民以食为天，食以安为先。为守护百姓的“舌尖安全”，近日，马山县乔利市场监督管理所在全乡范围内开展食品安全快速检测工作，将预警关口前移，从源头上杜绝食用农产品安全隐患，让百姓的“菜篮子”拎得更安心。

加强培训，提高效能。该县食品药品检测中心业务骨干到本乡开展培训，将理论与实操相结合，在实际开展工作过程中，强化食品检测操作规范，进一步提高监管人员自身业务技术水平，推动食品安全快速检测工作提速提质提效。

摸底排查，聚焦重点。乔利所监管人员对全乡食品流通店、餐饮店等食品安全重点领域进行全面摸底排查，在规模较大的三个食品经营店展开抽样，聚焦农产品、干货、生鲜肉、冷冻食品等重点食品，梳理民生常用食品，有针对性排查检测，坚决筑牢每一道食品安全防线。

严格执行，科学有效。本次活动共出动抽样人员12人次，抽取样品170个，针对大米新鲜度、农药残留、肉类水、二氧化硫、吊白块、工业碱等12个项目进行检测，对检测数据做出科学判断。经严格检测，326个检测项目均无异常。(李宇娇)