“民以食为天，食以安为先”，为进一步提高师生食品安全意识，做好秋季学校食品安全工作，9月19日至9月20日，聘任为食品安全副校长的大新县疾病预防控制中心工作人员走进大新县直属机关幼儿园、大新县城南幼儿园开讲食品安全第一课宣传活动，对在校学生、工作人员分别进行了食品安全培训和指导。

活动中，县疾控中心以讲座的形式，分析了当前食品安全事件频发的现状及原因，以理论结合实际的方式，用通俗易懂的语言，深入浅出地为师生讲解了健康饮食的重要性，指导师生做好个人卫生并手把手教会学生使用七步洗手法。以现场问答的互动方式，普及食品安全知识，拒绝“垃圾食品”，自觉抵制假冒伪劣食品和三无食品，学会识别安全食品。理论指导后，县疾控中心工作人员还到学校的食堂，就从业人员健康管理、食品原料加工操作、餐饮具消毒保洁、食品留样等方面进行现场指导。

食品安全是最基本、也是最重要的民生问题。食品安全无小事，一碗饭、一盘菜、一桌餐，关乎着千家万户的生命健康安全。幼儿园的学生是特殊群体，做好食品安全工作十分重要。县疾控中心将与幼儿园齐心协力，筑牢“食品安全防线”，为幼儿健康成长保驾护航。（黄娇媚、冯银燕）