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马山县市场监督管理局开展“标杆”学校食堂参观学习交流活动
2024-03-02 14:35
来源：今日广西
为进一步提升校园食堂食品安全监管水平，充分发挥“标杆”示范引领作用，3月1日，马山县市场监督管理局组织开展“标杆”学校食堂参观学习交流活动。
活动中，该局先后参观了马山县福田幼儿园、马山县第三高中中学的学校食堂，集中观摩了学校食堂落实食品安全主体责任、食品安全“两个责任”工作制度、规范管理、结构布局、设施设备、餐具消毒、食品采购、食品留样、环境卫生等情况，现场听取食堂负责人讲解并查阅食品安全管理档案资料，认真学习，相互探讨，同时查找自身不足，达到共同进步的效果。
“此次学习交流活动受益匪浅，学习了学校食堂‘五常法’‘色标管理’办法等先进经验，下一步将把学习到的先进经验运用到辖区学校食堂管理工作中，加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全。”周鹿市场监督管理所黄所长表示。（文/罗莉香，图/覃锶莹）
