崇左讯 近日，崇左市市场监管局结合党史学习教育“我为市场主体办实事”实践活动，联合市教育局在江州区第一小学召开校园食品安全守护行动暨餐饮质量安全提升行动推进会，督促全市食品安全监管部门和教育部门、学校进一步强化责任意识，全面提升校园食品安全工作管理水平和餐饮服务质量。

会议通报了今年春季开学校园及周边食品安全工作督查情况，深入分析了全市校园食品安全总体情况及存在的问题和短板。会议指出，全面提升校园餐饮质量安全水平，要以人员培训、餐饮后厨、进货查验、餐具清洗消毒等为重点，积极推行“互联网+明厨亮灶”，全面开展风险分级管理，加大餐饮食品抽检力度，依法严惩违法违规行为，着力解决主体责任不落实、食品安全制度执行不到位、从业人员操作不规范、餐饮环境脏乱差等问题。

会议强调，全市市场监管、教育等相关部门要认清校园食品安全工作新形势，有效防范校园食品安全风险，严格落实食品安全主体责任，严格进口冷链食品管理，深入开展“互联网+明厨亮灶”工作，开展风险分级管理分类监管等。力争到2022年，全市学校食堂食品经营许可证持证率、学校食堂“明厨亮灶”覆盖率均达到100%。 （李敏）