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马山县市场监督管理局多措并举全力护航高考期间饮食安全

2024-06-11 11:17
来源:今日广西

2024年高考期间,马山县市场监管局提前介入排查,深入开展校园食品安全排查治理工作,强化高考考点食品安全保障,严防食品安全事故发生,圆满完成高考食品安全保障任务。

加强组织领导,夯实工作基础。该局成立高考食品安全保障工作领导小组,制定食品安全保障方案,召开专题会议,研究部署高考期间考点及周边食品安全监督检查工作任务目标,明确工作职责,落实人员分工,强化工作要点,早谋划、早安排、早部署,确保高考期间食品安全保障工作有序开展。

县市场监管局执法人员在马山中学召开考前食品安全工作培训会。韦智文/摄

提前介入检查,排查风险隐患。该局以学校食堂、校园周边餐饮服务单位为检查重点,重点排查后厨环境卫生、食品加工操作等关键环节,发现食品安全隐患问题,立即整改消除。从前期排查至高考结束,该局共出动执法人员78人次,排查校园及校园周边各类餐饮服务单位38家,发现食品安全隐患问题5个,食品安全隐患问题均在考前整改完毕。

县市场监管局执法人员在马山中学食堂开展食品、餐具快速检查。蒙宏敏/摄)
县市场监管局执法人员在马山中学食堂开展驻点监督检查。吴勤昌/摄

扎实驻点监督,全程保障护航。高考期间,该局选派8名骨干力量,分两个工作组全天候值守高考考点的两个食堂,对考点食堂原材料的采购、存放、清洗、加工、留样等环节进行全程跟踪监督检查,例行开展食品快速检测、每餐巡查,督促考点食堂按照食品安全操作规范加工制作食品,加强关键环节的控制和监管,保证各环节的监管工作万无一失。

县市场监管局执法人员在马山中学食堂开展中心温度检测。韦利华/摄

强化宣传引导,做好应急值守。前期前夕,该局不断加强高考期间食品安全知识宣传教育,发布高考期间饮食消费提示,引导广大考生和家长优先选择学校食堂或证照齐全、环境清洁的餐饮服务单位就餐。同时,该局健全应急处置工作机制,完善食品安全突发事件应急预案,做好高考期间考点保障各项应急准备,畅通投诉举报电话,以便及时处置食品安全投诉举报事项。高考期间,食品安全实现“零”投诉、“零”举报、“零”事故。( 罗莉香 )

 

 

 

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