今日广西崇左讯 盛夏时节，各类夜宵、烧烤摊生意火爆。为守护夜市“烟火气”，守护食品安全防线，大新县食品安全委员会办公室牵头，县市场监督管理局联合消防大队、公安局、城乡综合执法局、卫健局等成员单位以夜间烧烤店、火锅店、流动宵夜摊为重点，深入昌隆路、明仕路、伦那路、民生街等重点街道开展“夜市烧烤店食品安全联合整治活动”。

本次检查各餐饮店食品经营许可证、小餐饮许可证（或备案）、工作人员健康证、后厨环境卫生、索证索票、餐饮具清洗消毒、冷藏设施、肉制品来源等情况进行检查。本次活动，联合检查工作组共出动执法人员56人，车辆12辆，累计检查64家餐饮店，发现消毒设施使用不规范、进货索证索票不齐全、工作人员健康证不全、冷藏柜内食品生熟混放、未打膜加盖、无标识标签等问题78个，下达责令整改通知书10份。同时与市场监管局已持续开展近20天的食品安全排查整治提升行动相结合，聚焦全县食品生产、经营、餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况，开展全方位、跟踪式的监督管理，还将对存在问题的餐饮单位进行复核，对仍未整改到位的经营主体进行立案查处，确保提升行动取得实效。为人民群众营造安全、放心的消费环境，有效提升餐饮服务水平。（言子勇  农婕红、胡毓秀）