今日广西崇左讯 为进一步压实学校食品安全主体责任，确保秋季学期开学后广大师生的饮食安全，8月30日，大新县市场监督管理局与县教育局联合举办全县中小学校、幼儿园落实食品安全主体责任培训会，全县九十余名中小学校、幼儿园（含私立）分管食堂食品安全的副校长（副园长）参加培训。

培训过程中，县市场监督管理局业务骨干结合日常监管实际，围绕校园食品安全的关键环节，从专业的角度，深入浅出地讲解学校食堂食品安全主体责任落实、食品安全总监及食品安全员职责、食堂日常操作规程、食堂从业人员管理等多个方面内容。同时，通过案例分析的方式，就当前校园食品安全存在的风险隐患及监督检查发现的常见问题进行分析，使参加培训人员更加直观地掌握食品安全管理要点。

县教育局分管副局长在会上强调，全县各中小学校、幼儿园要高度重视食品安全工作，全面落实校园食品安全主体责任，严格执行校长负责制、集中用餐陪餐制度以及“日管控、周排查、月调度”等各项制度；同时加强对饭堂从业人员的培训力度，不断提升校园食品安全管理水平，守牢校园食品安全防线。

这次培训会不仅提高了我县中小学校、幼儿园的食品安全主体意识，也提升了全县中小学校、幼儿园的食品安全管理水平，为保障全校师生的饮食安全奠定了坚实的基础。下一步，县市场监督管理局将以食品安全排查整治提升行动为契机，持续加强校园食品安全监督检查力度，确保全县在校师生“舌尖上的安全”。（农婕红、郭慧兰）