今日广西玉林讯   为切实保障新学期校园食品安全，守护师生身体健康与生命安全，近日，容县自良镇食品药品监督管理所所长李振深入古济校区，开展食品安全专项检查行动。

检查过程中，李所长一行重点围绕学校食堂的“明厨亮灶”运行情况、食品原材料采购验收与索证索票、食品储存条件、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品加工制作流程等关键环节展开细致核查。执法人员仔细查看了食材进货台账，核对了大米、食用油等大宗食品的生产日期与合格证明，要求食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，杜绝使用过期、变质食材。

“校园食品安全是底线工程，必须时刻紧绷这根弦。”李所长在检查中强调，学校要切实履行食品安全主体责任，加强对食堂工作人员的培训，提升食品安全管理意识；镇食监所也将持续加大校园食品安全监管力度，通过定期检查与随机抽查相结合的方式，及时消除安全隐患，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

此次专项检查，进一步强化了学校食品安全的责任意识，有效排查了食品安全风险，为新学期校园食品安全保驾护航。(卢福林)

责任编辑：吉文佳