当恩施玉露的蒸青茶香与土家腊味的醇厚熏香，穿越武陵山脉，飘溢在2025海南国际康养产业博览会的展馆内，一场关于湖北特色农副产品“出山入海”的生动叙事正在上演。12月26日至28日，借助【北纬30度】产业云图，湖北多家特色企业首次以数字化集体形象亮相国际级展会，不仅带来了“鄂”字号康养珍品，更展示了传统农业借力数字工具开拓新市场的鲜活路径。

恩施市沐村茶叶专业合作社的展位前始终茶香袅袅，第十一代恩施茶非遗传承人蹇再鹏亲手冲泡的恩施玉露、利川红，以其清鲜与温润的独特气韵，吸引了络绎不绝的品鉴者。作为国家地理标志产品，恩施玉露秉承千年蒸青古法，利川红则承载着近两百年的工夫红茶底蕴。蹇再鹏的坚守，让每一片茶叶都饱含武陵山富硒土壤的滋养与非遗工艺的淬炼。而【北纬30度】数字公共服务平台，正是将这份深山瑰宝推向更广阔天地的桥梁。入驻平台一年间，沐村茶业线上线下整体流水增长达62%。在博览会现场达成意向合作经销商8家，不少客商表示将通过北纬平台持续采购，建立长期合作关系，这让蹇再鹏信心倍增，他也期待平台未来能在数字化叙事与供应链整合上提供更深度的支持，让古老茶香飘得更远。

同样扎根恩施的恩施市恩腊汇生态农业有限公司，则带来了大山里浓郁的烟火年味。选用国家地理标志产品“恩施黑猪”为原料，沿用古法柴火慢熏的腊香肠、腊猪蹄等产品，以其“生态土家，腊味本色”的坚守征服了现场的味蕾。通过【北纬30度】数字公共服务平台，这家深山企业同样实现了数字化蝶变，整体流水增长达45%，超七成复购客户通过平台完成交易，其中“联盟兑付”等便捷工具因操作简单、背书可靠，显著增强了客户黏性。一位恩施籍阿姨品尝腊排骨后表示找到了遗失已久的“外婆家的味道”。这份跨越山海的情感连接，印证了传统美食作为文化载体的强大生命力。

湖北馆内的精彩远不止于此。利川特产“莼菜”，以其滑嫩口感与“水中人参”的养生美誉，成为追求天然膳食消费者的新宠；被誉为“土家文化活化石”的西兰卡普织锦，其色彩斑斓、图案古朴的织品与文创产品，吸引了众多对民族文化感兴趣的参观者。此外，现场烹制的恩施“飞豆腐”、风味独特的利川“黑火药”红酒、珍稀的富硒竹荪，以及融合工艺与文化底蕴的金丝楠木手串与茶具等产品，共同构成了一个从舌尖到指尖、从养生到养心的立体化体验空间。从宜昌硒源科技的富硒竹盐，到湖北仝赞智博的生物科技产品，众多企业正借助【北纬30度】的数字化矩阵，将“湖北特色”转化为可触、可感、可购的康养商品与服务集群。

这份“山”与“海”的握手，获得了跨越地域的深刻共鸣。定居海南三十余年的海南恩施商会会长左鑫特意来到现场，他为家乡特产能通过如此高规格的平台走向海南乃至世界而感到振奋。“海南封关，土家特产出关。”左鑫会长感慨道，“这正是一个历史性的机遇。海南封关运作，致力于打造全球贸易的重要枢纽，而数字经济正是赋能实体经济、连接全球市场的关键。短短半个月，已见全国各地产品汇聚于此，这说明海南是内地产品走向全球的咽喉要道。我希望我们的优质产品，能从这里真正香飘世界。”

从非遗茶艺的数字化传承，到古法腊味的线上新生，再到众多湖北康养品牌的集体展示，【北纬30度】数字门店在2025海南康博会的亮相，生动演绎了数字经济如何为传统产业与地域品牌赋能。当湖北的茶香、腊味、山珍与巧作在海南的暖风中交融，它们讲述的已不仅仅是产品的故事，更是一个关于文化自信、产业创新与在数字时代共享发展机遇的生动篇章。（林望  许潘  向芯瑶）

责任编辑：吉文佳