探索“村咖”新业态 绘就乡村振兴新画卷
今日广西桂林讯 在全面推进乡村振兴、促进文化和旅游深度融合的时代背景下,乡村发展迎来全新机遇。2025年中央一号文件明确提出“实施乡村文旅深度融合工程”,广西也积极推动乡村旅游提质升级。在山水甲天下的桂林,一场由“一杯咖啡”引发的乡村活化实践,正在七星区朝阳乡悄然展开,为乡村振兴描绘出充满活力的新画卷。

为深入探究这一新业态,“啡”同凡响社会实践团队深入桂林市七星区朝阳乡开展专题调研。团队发现,朝阳乡“村咖”的蓬勃发展,是市场自发探索与政府引导服务共同作用的结果。相关部门工作人员在访谈中表示,他们的角色是“做好服务性工作”,当投资方选好地址后,他们会给予建议并将其纳入朝阳乡的旅游景点打卡点进行推广。这种“服务者”的定位,为新生业态创造了宽松的成长环境。
走访中,山境路亚小院的主理人分享了其发展逻辑:最初只有钓鱼和咖啡,后来逐步增加烧烤和餐饮等项目。他总结道,“要有留得住小孩的环境才能留下大人”。这一经营思路,使得该小院从单纯的打卡点转变为家庭一站式休闲目的地,客流接待量显著增长。另一方面,汀泉村咖则凭借专业的咖啡设备与自烘焙的咖啡豆,打造品质化体验,主理人指出其优势在于产品本身,并成功吸引了周边产业园区的固定客源。调研也发现,“村咖”的发展为乡村带来了实实在在的变化。村民通过出租闲置土地和房屋获得租金,部分村民还在“村咖”获得了保洁、服务等就业岗位。尽管村集体直接参与运营有限,但通过协调矛盾、维护环境卫生,村庄的整体面貌与人气得到提升。
朝阳乡的实践表明,“村咖”作为一种轻资产、强体验、易融合的乡村新业态,具备成为乡村振兴有效抓手的巨大潜力。它像一支画笔,以山水为卷,以创意为墨,正在勾勒一幅产业融合、社区活化、城乡共荣的新画卷。未来的画卷如何更壮丽,取决于持续的创新、扎实的基建与共赢的机制。(黎安婷、潘姝宇、龚宏瑄、袁曼乔、戴微微、赵欣娇、刘晨露)
责任编辑:吉文佳

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