隆林各族自治县县直机关幼儿园开展食品安全培训会
2021-09-07 15:39
来源：今日广西
今日广西隆林讯（通讯员 郭甫）9月6日，隆林各族自治县县直机关幼儿园园长林玎、副院长黄翠对食堂后勤人员、保育员、教师分别进行了关于食品安全的会议。
培训中多次强调关于食品安全的重要性。并对食材—制作—运送—分餐—回收等步骤进行了详细的有针对性的培训。
在食堂人员培训中，着重要求食堂后勤人员认真规范操作，食材必须是当天用、当天购等工作。切实保障园内全员人管的食品卫生安全。
在保育员的培训中，严格要求保育员在领取、运送幼儿餐食的过程中，一定要做好防范保护措施。以避免在领取和运送过程中餐食造成污染等其他食品安全问题。
在教师人员培训中，要求教师在分餐和回收的过程中注意食品的检查和卫生安全，切实做好自己应负的责任，保障幼儿餐食安全入口等事项。
培训后县直机关幼儿园领导班子对园内食堂及幼儿进餐处进行了严格的检查，贯彻落实上级关于食品安全的指示。
编辑：韦莉
