1月9日，广西防城港市举行海鲜粉新品上市发布会，正式发布了“海边山”防城港海鲜粉（冲泡型）产品，百亿防城港海鲜粉市场再添大将。

       “海边山”防城港海鲜粉精选海鲜干货，高温烘烤，鲜香四溢，方便快捷，可直接热水泡熟食用，汤包鲜味极致、米粉Q弹爽滑、瑶柱饱含大海暗香，“河豚初上市”，谁欲抢“鲜”一桶！

       一碗海鲜粉的灵魂贵在汤底。产品负责人黎兼辰表示，团队深入探秘防城港海鲜粉历史以及发展，以防城港海鲜汤底调鲜，犟心不改，精益求精，经过四个多月研发，十二次的汤底调试，运用浅烹饪的手法，把防城港海鲜的鲜甜味激发出来，最大限度还原汤底味道，形成海边山独一无二的味道，最终成功推出了这款具有防城港特色及文化的产品。

       “海边山”海鲜粉作为一种极具防城港特色的的文化商品，在满足人们口腹之欲的同时，更带来一种精神层面的享受与文化体验。“海边山”海鲜粉将防城港味道“留下来”，将防城港形象“秀出去”，反映着防城港人民的热情好客，传递着这座城市的生机勃勃。

       目前，防城港市正在深入贯彻党的二十大精神，围绕做好“小米粉大产业”发展思路，积极谋划和推进海鲜粉品牌产业的发展工作。在全市有关部门的大力推动下，防城港海鲜粉系列产品的屡次突破，形成了“八只虾”“三只鲍鱼”“龙凤呈祥”“桂芙人”“海边山”等系列产品，防城港海鲜粉实体店和品牌产业正在加速兴起。随着一系列企业入局，推动防城港海鲜粉在全国范围不断普及，也带动了防城港海鲜粉产销量的不断增长。（黎 坚 罗泳铭）

责任编辑 田 雨