隆林新州第二小学食堂食品安全专项检查
今日广西隆林讯(通讯员 黄圆)为进一步落实学校食品安全主体责任,严防严管严控校园食品安全风险,切实保障师生饮食安全,2023年2月22日下午,百色市市政府副秘书长、信访局万立明局长率工作领导小组莅临新州第二小学,对新州第二小学食堂规范化管理工作进行了督导检查。

校长胡建国带领检查组一行实地查看了食堂的环境卫生、设施设备、食品留样、原料购进与贮存和“互联网+明厨亮灶”智慧监管覆盖率等情况,检查组一行重点对各类食材的贮存情况进行了察看。

检查组还查阅了学校食堂工作台账资料,如食堂安全卫生管理制度、和餐饮具消毒记录等资料,并询问了学校食堂管理的细节性工作,肯定了新州第二小学的食品卫生安全工作,又有针对性地提出一些指导性的意见和建议。

本次检查,既是常态化食品安全机制的有效检验,也是对学校食品安全工作的有力监督。新州第二小学将继续抓好食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保师生饮食安全、健康,砌牢“防控墙”,织密食品安全网。
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