为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作机制，严防严管严控食品安全风险，确保全县包保干部履职到位促“末端发力”，督导到位促“终端见效”。10月17日，马山县组织召开落实食品安全“两个责任”专题培训会，县、乡镇食安办工作人员、“两个责任”工作专班、各乡镇市场监管所业务骨干、村（社区）包保干部等共计200余人参加培训。

会上围绕食品安全“两个责任”工作机制的相关背景、重要意义、法律知识和基本要求等展开，对《落实食品安全属地管理责任平台及食安督APP》操作步骤进行了现场演示，并结合督导《任务清单》内容，对包保干部如何开展督导及督导过程中需要注意的事项进行了详细讲解，明确落实食品安全“两个责任”工作重点和任务，并对相关工作进行安排。

会议要求，一要压实责任，扎实开展督导。包保干部按季度实施督导，全面压实属地责任，要在确保实现督导完成率100%的基础上，着力提高督导问题发现率和问题整改率；二要加强监管，细化工作落实。督促企业建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确岗位职责，按要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；三要强化督查，严明工作纪律。落实食品安全“两个责任”是食品安全年终考核的重要指标，县食安办要定期对包保干部履职情况定期开展督查，将包保干部履职尽责情况纳入本乡镇年度食品安全工作评议考核重要依据。

通过本次培训为各级食安办、工作专班人员及包保干部能够熟练操作食品安全属地管理责任平台及“食安督”APP系统发挥了积极作用，为推动马山县落实食品安全“两个责任”工作打下了坚实的基础。(李燕秀）