10月23日上午，隆林各族自治县市场监管局到隆或镇中心小学学校食堂、集体配餐开展食品安全检查及制止餐饮浪费专项行动，全力守护学生们健康饮食。

在隆或镇中心小学，执法人员重点对学校食堂后厨进行检查，重点查看食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范、食品原料进货台账是否记录完整，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等。

市场监管人员核查台账记录

检查过程中，市场监管人员还督促学校要注意避免原材料浪费使用和过期使用，同时通过张贴倡导节约海报、引导和教育师生树立粮食节约意识，自觉践行“光盘行动”，自觉制止餐饮浪费行为。

“学校要坚决扛起食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机制，主动落实‘日管控、周排查、月调度’工作制度，确保消除食品安全隐患。”市场监管局相关负责人表示，近段时间，全县市场监管部门将不间断对学校食堂、集体配餐单位开展检查，将全力确保学校师生“舌尖上的安全”。（陈美银、许鑫）