今日广西天峨讯（通讯员 聂路良 韦联伟） 3月4日，天峨县市场监督管理局党组书记、局长甘应强，餐饮股股长邓祖利等一行莅临更新中学开展食堂安全督导检查工作。

       在学校领导陪同下，市场监督管理局领导深入学校食堂现场查看食品以及卫生等安全工作。一是查看食堂食品卫生经营许可证和员工健康证是否存在过期和无证上岗情况；二是查看食堂开学消毒和卫生保洁工作；三是查看食堂食品采购、菜品留样以及各种食品来源和票据收集存档等；四是查看食堂操作间的污水排放通道是否存在污染和安全等情况。

       该局领导对学校食堂工作室进行一一现场查看后，向学校领导和食堂工作人员提出宝贵建议，希望学校领导要把好食品采购安全关，要按照县相关部门文件要求进行统一采购，并开具相应有效的票据；学校购买的肉类食品要经过相关检疫部门检疫后方可购买，同时要求商户开具“两证”发票后才能购买入校使用；食堂工作人员对食堂公共区域进行“消杀”后要及时处理好地面的积水，防止发生意外；学校要继续抓好食堂陪餐工作，把好各项安全关。

编辑：龙乾清