今日广西隆林讯（通讯员 杜敏）新学期已开学，由于新型冠状病毒持续影响，老师和学生们度过了漫长的一年。为切实加强师生食堂管理，保证全体师生饮食安全，改善学生营养状况，保障学生身体健康，隆林各族自治县民族实验小学于3月8日上午召开了食堂从业人员培训会，学校管理人员及食堂工作人员参加了会议。会议由分管副校长龙廷宏主持。

此次培训会的主讲是学校医务室、食堂专管员黄秀珍校医主讲。黄秀珍根据自己从事学校食堂食品管理的经验，深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。尤其是在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范，并对食堂工作人员进行了相关的食品安全知识培训。最后，韦金山校长希望所有食堂从业人员严格按照上级文件要求开展工作，确保学生早餐安全、健康。

此次培训，使该校全体食堂从业人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓好学校安全工作起到了推动作用。

编辑：韦莉