为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作机制，严防严管严控食品安全风险。近期，马山县人民政府副县长俞伟栋到古寨瑶族乡初级中学、中心小学督导调研食品安全“两个责任”落实情况。

俞副县长仔细听取了两所学校食品安全主体责任落实情况，询问学校落实食品安全管理制度制定及日管控、周排查和月调度工作情况，实地察看学校食堂工作制度上墙、专间环境卫生和从业人员持证上岗等情况，详细了解学校的供货商资质、进货查验、等各项制度落实情况。

俞伟栋强调，食品安全关系师生身体健康和生命安全，推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实是一项重大任务，各学校以及各有关监管部门要进一步提高思想认识，毫不放松抓好食品安全工作，筑牢食品安全底线。学校要切实履行好食品安全主体责任，严把原料关、质量关、人员关，加强食堂从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育，完善食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线。监管部门要全面压实责任，坚持高标准、严要求，强化督导检查，切实加强对各责任单位的监督和指导，为食品安全保驾护航。