“烹”然心动,不负好“食”光
——桂林市临桂区会仙中学劳动技能大赛
为了丰富学生的生活,拓展学生的视野,陶冶学生的情操,提升学生的素养。同时,也为了全面落实立德树人根本任务,激发学生劳动内在需求和动力,培养学生的创新精神和实践能力。2024年6月5日桂林市临桂区会仙中学举行了主题为“‘烹’然心动,不负好‘食’光”的劳动技能大赛。

在正式参加比赛前,参赛的小厨师们到各班级精心栽培的劳动基地采摘新鲜食材。
走出课堂,走进田园,劳动实践基地成了鲜活的教材,使学生从课堂走向自然,从单一的课本走向丰富多彩、生动活泼的劳动实践,将让学生充分感受春华秋实 ,夏韵冬藏,在这片土地上播撒阳光,播种希望,体验耗耘的辛苦,感受收获的喜悦。
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赛前,总务处张映玉主任就厨艺比赛规则向参赛选手做了详细的说明,并强调了比赛中需要注意的安全事项。
比赛现场,各个班级分工合作,切菜、烹饪、摆盘、做造型,同时对自己的菜品材料、配料、制作过程做简明扼要的介绍,忙得不亦乐乎。参赛的小厨师们也纷纷亮出自己的杀手锏,于锅、碗、瓢、盆之中大显身手,娴熟的烹制手艺、规范地操作,令人惊叹不已。每位同学都专注着自己的工作,盘盘食材,一碟碟配料在同学们手中传递,在大家通力合作之下,不一会美味诱人的菜就摆放在桌子上了。
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最后,各位小厨师的菜品被一一呈送至评委面前,评委每人一双筷子、一个盘子,他们细心品尝每一道美食,从“色、香、味、形、新”五个维度对每道菜进行综合评分,通过现场打分的方式评选出了一、二等奖。


生活即教育,无处不课堂。此次活动不仅落实了“双减”政策,推动了学校劳动教育,同时也考查了学生的劳动技能,让劳动教育课程走进学生心灵,融入学生生活,让他们体验到劳动的乐趣,增强劳动的意识,提高生活的本领。
今后,学校将继续响应习近平总书记“帮助广大少年从小就树立起辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动的观念” 的号召,全面贯彻党的教育方针,大力加强新时代劳动教育,让“五育并举”真正落到实处,用“劳动教育”铸造成长之基!(蒋晓云)