把“两个责任”落到“食”处
今日广西南宁讯 为进一步压紧压实食品安全“两个责任”,近日,马山县委常委、常务副县长傅奕臻到马山县里当乡里当初中、里当中心小学等地开展食品安全督导工作。马山县市场监督管理局、里当乡人民政府相关负责人陪同检查。

傅奕臻一行对照“两个责任”任务清单,逐项检查里当初中、里当中心小学落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、食品留样、各操作间环境卫生等情况,并听取学校负责人食品安全管理工作汇报,详细了解食品来源、经营状况、卫生措施及食品安全主体责任落实等情况。

食品安全无小事。傅奕臻要求,学校要严格履行校园食品安全主体责任,健全食品安全管理体系,明确食品安全管理及从业人员岗位职责,抓好校园食品安全各项工作,同时引导学生勤俭节约,制止餐饮浪费。市场监管和乡政府等部门要充分发挥职能作用,立足服务指导,强化校园食品安全管理,加大监督检查力度,提高食品安全风险防控能力,确保学校食品安全不出问题,主要抓好“校园餐”常态化整治工作,充分考虑学生成长发育需求,合理安排菜品,保证学生摄入充足营养,提高学生对校园餐的满意度,让学生吃得放心、安心。(石琥琥)
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