广西南宁普洱茶发烧友万达58楼张先生近日进京访友，共品好茶。他带了两款老班章及绝版六堡，皆为稀罕物。半天喝下来，让人浑身通透肌肤轻，如醉如仙。

普洱茶圈有句话叫，五岳归来不看山，班章喝完不是茶。对岩茶情有独钟的老友显然不认同，班章的霸气怎么能比拟牛肉的醇厚？更何况后者有无与伦比的高香！但喝完老班章，老友在满心欢喜之余不得不赞叹，不愧是普洱茶王，确实是王者风范，饮之便有那种登临泰山，一揽众山小的感觉！

2013年的老班章乃古树纯料，出身高贵。干茶经过8年多的精心呵护容光焕发，金色细毛绒肉眼可见。略有木质香，无任何杂味。用的是200毫升紫砂、12克量，经过3遍低中高温醒茶，清香四溢。高温冲泡，快速出汤。头泡即惊艳！期待中的強烈味蕾冲击波并未出现，取而代之的是顺滑汤水，饱满而丰富，略微的苦涩感入喉即化，回甘快速，舌底冒泡。水细，汤清，仿佛岁月融金，所有的过分刺激和不适都转化为丝丝甘甜。

闻杯有浓郁的花香果香，大家都说是兰香，其实不然。个人定义兰香只以铁观音的幽兰之香为惟一，那种素心兰的“野径无人独自芳”，空谷幽兰，国兰的气质韵味也只有传统手工铁观音才能表现出来，淡淡的馨香，幽远悠长。这里的兰香或为热带兰花气息，热情奔放，花香果熟。

连续几泡，汤色不变，滋味似乎层层递进，细腻的口感真的让人由衷喜悦。林语堂说，中国人走到哪里，只要手捧一把壶，便是快乐的。这款老班章带给我们的快乐便是发自心底的！

大约七八泡后，浓郁花果香转为淡淡的木香清香，汤水则出现冰糖味。此时舌底鸣泉不已，舌尖甘甜。水路还是细，水体越发饱满，老班章的霸道不知不觉中充斥口腔，流向百骸，仿佛打通了任督双脉，飘飘然回味无穷！

08年这款班章赫赫有名，属于踢馆的存在。霸气表现为茶气十足，入口苦涩感更重，更加抓人，但也化得快，回甘更强烈。两泡之后便侠齿生津。老班章的突出特点是香扬水柔，蜜兰香悠长，带有冰糖韵。苦涩转化快，生津回甘，汤水醇厚，内含丰富故而韵味持久。08款的霸道颇受追捧，市场价也是高耸入云端，13款则是王道。张曦兄说他只喝老班章，虽然冰岛、曼松纯料更贵。

随后老友建议喝今年新茶，次序似乎不对，其实是有意为之，想考验下古树纯料的真实内含。果然不负重望，在口感、水路都被压制的前题下，古树茶表现仍然可圈可点，且不说茶汤清爽、花香果香诱人，其细腻的滋味富含变化，时而甘蔗甜时而海鲜味，舌尖丝丝凉意，有一种别样的酸爽。古树叶底肥硕柔嫩，叶脉清晰，未来陈化转换会带来更多惊喜！

最后压轴登场的是1972年的六堡茶。六堡茶属小众茶，多数人可能并不熟悉。六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，为千年古茶，清朝嘉庆年间，六堡茶因其独特的槟榔香味更被列为全国24名茶之一。苏东坡有诗云：“郁郁苍梧海上山，蓬莱方丈有无间”。宋诗咏六堡茶：“饮之香在口，神爽意怡闲”！可见，神州大地何处无好茶！六堡茶是黑茶的鼻祖，被誉为“黑茶瑰宝”，其茶性温和，可以久藏，具有“越陈越好”的特点。自古以来茶药不分家，《本草纲目》中就列有六堡药用功效，六堡老茶更具提神醒脑、益脾消滞、消暑祛湿等作用，因此在气候湿热的广西，就一直深受人民的喜爱。近现代出名则在于是侨销茶，“仙岭灵株生六堡，茶船古道下南洋”，直至今日，六堡在东南亚及港澳台仍很普及。

说回茶，50年的老茶已碳化，闻之有木香和枣香。仔细醒茶后，高温冲泡，芬香四溢药香陈香明显，而汤水清亮。饮之如甘怡，相当的柔顺，回甘即现槟榔味。“红、浓、陈、醇”的六堡特色显露无疑。 二泡候汤片刻，参香入鼻。一口下去，参味锁喉。喝茶若干载，头回真切地感知参香参味此大幸也！连饮几杯，四肢百骸通透，香汗淋漓。不仅让人感叹，好茶啊好茶，百喝不厌。脑子里不自觉闪现一句，中国文化精髓也大抵在此了。

中国的文化精髓深于“道”，亦浅于“道”。中庸之道、文武之道、天公地道、安贫乐道……众多之“道”，无声无息无为而养万物，行云流水般将中国人千百年哲思一以贯之，方有“以类合之，天人一也”的境界。此般境界若要以一物相加诠释，则非“茶”莫属。茶是大自然的造化，茶中蕴和，茶中寓静。茶的“和、静”的秉性，正是中国古今文人所追求的崇高的思想境界，也是中国文化的核心所在。古今文人讲究品茗，爱寄情思于“茗”，更爱说茶论道。茶文化的由来大抵于此。

作家周作人在《雨天的书》中有感而发：“雨天，在屋瓦纸窗下，写诗、饮酒、品茶，可抵十年尘梦。”“从来佳茗似佳人”则是苏轼对“茶”最形象的领悟。儒书《礼记》称“人道”为“是故人道亲亲也”，即促进人与社会的和静，人与人的和乐。而“茶”的神韵与特质，不恰巧与此很契合吗？故而，茶道即人道，“无人品怎知茶中真味，有道心方见壶里乾坤”。

品茶，就是一人得幽，二人得趣，三人得味，众人得乐。

值班主任:梁建豪