今日广西隆林讯(通讯员  杨会明)2021年11月4日,百色市小油坊质量安全智慧监管系统使用第11期培训（隆林培训班）在隆林各族自治县市场监管局开班。

会议分析了小油坊目前存在的问题和隐患，小油坊数量多、分布广、生产水平参差不齐，以及监管力量薄弱等问题；明确培训目的，使监管人员熟练运用智慧监管平台精准监管，使小油坊业主熟练掌握食用油生产档案采集系统APP 给监管平台提供真实、有效生产过程数据，建立小作坊长效监管机制。

平台开发方深圳银河光科技有限公司工作人员首先从监管与追溯开展培训，指导监管人员如何使用智慧监管平台；其次现场指导小油坊经营者按照生产流程，将原料管理、食用油管理、样品检测、生产过程的相关信息录入手机APP；最后把溯源二维码粘贴到食用油瓶身，真正达到生产过程有记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯。

会议强调：小油坊业主要加强使用食用油生产档案采集APP频次，不能只是应付检查，随便记录台账；监管部门将加大食用油质量安全快速检测和抽检力度，加大处罚力度，进一步使小油坊的生产经营规范化，从根本上解决小油坊产品的质量安全问题。

编辑:韦莉