隆林市场监管局开展疫情期间供餐单位食品安全专项监督检查
2022-02-10 21:58
来源：今日广西
今日广西隆林讯（通讯员 陆春柳）为确保疫情防控团体用餐安全。2月9日，隆林市场监管局开展辖区8家疫情期间供餐单位食品安全专项监督检查。
隆林市场监管局执法人员仔细检查供餐单位的食品加工场所、从业人员健康证明、食品留样记录、索证索票等，督促供餐单位要积极履行社会责任，加强日常监管和疫情防控检查，认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，严把进货查验、索证索票、人员管控、饭菜烹饪、分餐送餐、消杀防疫、食品留样等关键环节，确保食品及食品原料来源可溯，途径合法。
隆林市场监管局将保持高压态势，加强供餐单位食品安全监督检查，确保疫情防控期间团体餐饮保障工作规范有序，筑牢疫情防控“后勤线”。
编辑：韦莉
