今日广西南宁讯 8月15日，马山县市场监管局以线下讲座方式开展“制止餐饮浪费国家标准宣贯”活动，为倡导文明、健康、理性、绿色的消费理念发挥行业主管标准引领作用。餐饮服务行业协会、机关企事业单位、外卖服务平台及餐饮服务单位等行业代表共98人参加。

活动中，该局餐饮股负责人解读了GB/T 42966-2023《餐饮业反食品浪费管理通则》、GB/T 42967-2023《机关食堂反浪费工作指南》两项推荐性国家标准。这两项国家标准兼顾了实体餐饮机构与网络订餐平台，覆盖了餐饮街区、酒店宾馆、机关食堂等就餐场所，为行业主管部门、餐饮行业单位提供反食品浪费标准规范依据，为推动绿色餐饮提供科学指导。会上还播放了“反餐饮浪费系列——《全国坚决制止餐饮浪费》”主题宣传片，号召全县餐饮单位和行业协会积极行动，践行“反浪费”国家标准，共同推动反食品浪费“共治、共建、共享”新格局。

本次宣讲活动，让机关单位、网络第三方平台、餐饮行业更好地理解、贯彻、落实相关国家标准，进一步在行业内营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，有效推进了制止餐饮浪费工作的开展。“通过培训学习，我们进一步提高了对标准化的认识，并从标准化的视角最大程度减少行业内餐饮浪费，从我店做起，坚决制止餐饮浪费。”参加培训企业代表黄老板表示。

下一步，该局将持续做好制止餐饮浪费国家标准宣传工作，推动全县餐饮企业、旅游景区积极应用相关标准，主动树立源头供给节约理念，增强末端消费节约意识，引导培养餐饮节约习惯，坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。（ 文/罗莉香 图/韦智文）