传承药膳文化 品味舌尖中医
今日广西桂林讯 归红养颜千层糕、健脾糕、艾草糕、中药文创发卡……在9月29日晚上举办的灵川县新时代文明实践之2025 年“我们的节日·中秋”——“迎金秋满月 庆国泰民安”活动中,为大力推广中医食疗药膳服务,助力提升人民群众健康体质,一场“特殊”的药膳糕点美食展示在活动现场。
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现场药膳琳琅满目、造型优美、种类繁多,每一道药膳都承载着深厚的中医理论和丰富的食材搭配智慧。药膳选用当归、红花、茯苓、山药、艾草、南瓜、火龙果等药材和食材,具有健脾养胃、活血通经、化滞消斑的功效,充分展现了药膳“寓医于食”的精髓。

“在中华大地,药膳文化源远流长,它不仅是传统医学知识与烹调艺术的结晶,更是中华民族智慧与健康理念的体现。药膳糕点是中医药文化的重要分支,我们将药物与食物完美融合,不仅能够满足人们日常饮食需求,还能发挥其预防疾病、强身健体的功效。”灵川县人民医院参加活动的医务人员说。

药膳文化作为中华民族优秀传统文化的重要组成部分,不仅承载着深厚的中医理论和丰富的食材搭配智慧,更蕴含着人们对健康生活的美好追求。今年以来,该院通过举办中医义诊、中医治疗进社区等一系列丰富多彩的活动和宣传,让更多人领略到中医药在治病、养生、保健等方面的独特魅力,也让更多人了解和喜爱上了这份舌尖上的中医瑰宝。未来,我们有理由相信药膳文化将在更多人的关注和参与下绽放出更加绚丽的光彩。(蒋明华)
责任编辑:吉文佳