今日广西讯（潘超平 吉文佳）2025年10月11日，广西民族大学乡村振兴研究院副院长韦广文率广西食疗医学研究院、《幸福妈妈工程》管理委员会、广西大数据技术学会、隆安县银青专业合作社、花乃屯部分代表及央视、众安爱国融媒体一行，深入玉林市兴业和丰食品、大益康科技、三宝农业、北流三黄鸡养殖示范基地调研，探索冷链升级与地方特色种质保护如何为乡村振兴注入新动能。

考察团一行参观兴业和丰智慧冷链基地

冷链标准化助力“桂品出乡”

在兴业和丰智慧冷链基地，梁金介绍，调研组见证了“数字化+冷链”如何破解家禽农产品流通难题。企业通过全链条温控技术，将桂南地区一带家禽、三黄鸡等特色农产品损耗率降低至5%以下，单渠道销售食药同源特色功能鸡30多万只。韦广文副院长指出：“冷链是衔接小农户与大市场的‘黄金通道’，需进一步推广标准化建设，让更多‘桂字号’产品走向大亚湾、全国市场用好区域优势走出东盟。”现场拍摄了自动化分拣流程，拟通过《乡村振兴八桂行》专题报道推广这一模式。益大康科技梁董事长说目前畜禽、水产类食材净化调理技术成熟，可根据客户需求配制在SOD技术的基础上守护地方畜禽“鸡种芯片”。

兴业和丰智慧冷链基地运用的先进冷链设备与自动化分拣设备

在北流三黄鸡养殖示范基地巧遇梁场长说，周围崇山峻岭总面积3000多亩单期养殖存栏数10万多只，从事养殖40多年从家族群变成了合作社，由于疫情与大环境的影响近年来效益下降，为了保护三黄鸡的纯正品质重金投入纯种孵化基地。益大康科技“复合肽营养液中药配方”引发关注。该技术以中药替代抗生素，结合肽复合营养，实现养殖废弃物资源化利用，年减排量达15%以上，同时保障了畜禽，地方种质的家禽肉质纯正性。韦广文强调：“保护地方种质家禽是乡村振兴的‘生物密码’，需以科技手段强化种质资源保护。”基地负责人演示了中药功能鸡的食用过程，该膳食技术可纳入《幸福妈妈工程》培训课程，计划年内覆盖北纬30度部份农村数字门点从业者。

北流三黄鸡养殖示范基地户外散养鸡群

北流三黄鸡养殖示范基地室内统一标准化养殖

幸福妈妈工程：巾帼力量激活产业链

调研中，韦广文介绍了《幸福妈妈工程》的联农带农成果。该项目通过技术培训、产业对接社区数字门店，以孵化地方优质地标产品功能家禽养殖、秀球、壮景刺绣等巾帼项目，带动地方数字门店妇女就业。央视融媒体表示，未来计划制作《乡村振兴她力量》系列短片，讲述女性从业者在乡村振兴中的冷链物流、生态养殖等领域的创新故事。

考察团与兴业和丰智慧冷链基地负责人梁金合影留念

考察团在广西益大康科技有限公司合影留念

此次调研凸显了广西“科技赋能+文化传承”的乡村振兴路径。未来需进一步整合冷链、种质保护等资源，推动产业链与文旅、研学、艺术等业态融合，打造“生态美、产业兴、农民富”的壮乡样板。