今日广西隆林讯（通讯员 胡利勤）为切实做好本学期开学季期间学校食堂食品安全常规检查工作，保障广大师生的饮食安全，保证学校正常的教学生活秩序。2022年9月2日上午，隆林罗湖小学组织部分教师对学校食堂食品进行自查自纠工作。

重点对食堂用水、用电、从业人员健康证、食堂管理条例上墙、食品进货查验记录、食品原材料、食品留样、厨具餐具消毒、冻库使用、消防用具、食堂环境卫生等逐一检查，并要求食堂工作人员在日常操作中规范加工流程，生进熟出，严格餐具的清洗消毒，坚决消除食品安全隐患，确保万无一失。同时，督促学校食堂“明厨亮灶”工程建设工作，大力推进食堂“互联网+监管”，提升规范化管理水平，使师生、家长、社会共同监督学校食堂食品安全情况。

检查中发现，食堂设施设备完善，操作环境良好，索证索票制度等管理到位，台账记录清晰规范，学校主体责任落实。校长韦进新还特别强调，当前学校食堂疫情防控工作依然严峻，按照食品安全法律法规，抓好落实，做好防疫工作。

通过此次检查，提高了食堂从业人员的食品安全意识，增强了管理人员的安全责任意识，确保了食品安全卫生进入校园，努力做到让学生吃得放心，让家长安心，为创建“食安罗湖”打下了坚实基础。