乐享劳动之美 致敬不凡之光
——岑溪市第二小学2023年“智趣课程”之“缤纷节日•劳动节”项目式课程“豆”趣横生
今日广西岑溪讯(通讯员 何姝娴)热爱劳动,是我们中华民族的传统美德,劳动是生活的基础,劳动创造了幸福,劳动者最光荣。身为二小娃,我要成为劳动小能手!为了让孩子们进一步了解“五一”国际劳动节的丰富内涵,在劳动实践中感悟劳动精神,4月24日至5月4日,岑溪市第二小学开展了2023年“智趣课程” 之“缤纷节日•劳动节”主题课程暨红领巾奖章“劳动章”系列活动,德智娃们积极踊跃齐行动来打卡争章记录表,弘扬劳动精神,争做“节日小达人”!

“在生命所有季节中播种,喜悦存在于劳动的过程中。”2023年“智趣课程” 之“缤纷节日·劳动节”主题课程中,孩子们最喜欢的课程就是项目式课程“豆”趣横生啦!此次项目式课程以“黄豆能用来做什么?”的驱动性问题为牵引,通过智趣课堂和家校联动,让学生与家长共同完成项目式任务,从而解疑答惑。一捧豆子,体验研磨豆子的乐趣;一方石磨,感受传统工艺的魅力!实践体验,探寻劳动的快乐,让我们一起进入“豆”趣横生的课程学习之旅吧!

项目任务

项目一:Hi!黄豆
黄豆是怎么样的呢?我们先来认识一下它吧。智趣课堂中,孩子们摸一摸、瞧一瞧、闻一闻,近距离与黄豆接触。“黄豆是椭圆形的……”、“黄豆是浅黄色的,外表光光滑滑的……”、“哇,黄豆好硬呀……”、“黄豆怎么来的呢?”,孩子们慧眼慧心,满是好奇。带着“如何种黄豆”、“豆子的成长需要什么”、“种在水里好还是种在土里好”等相关问题,孩子们开启了黄豆的探索之旅。
项目二:黄豆变变变
黄豆发芽记。好奇的孩子们,在家长的引导下,正精心呵护着黄豆小苗呢!期待他们的美丽成果。
黄豆大变身。小小的黄豆,通过巧手可以做成各种各样的美食。比如:豆浆、豆腐花、豆腐、腐竹、油豆腐、豆腐酿等。孩子们利用五一假期,与家长共制黄豆美食,让小小黄豆进行大变身。

传承家乡特色美食“豆腐酿”
豆腐酿是岑溪久负盛名的特色美食之一,也是人们非常喜爱的家常菜肴。我们以黄豆为原材料,加水经过研磨、煮熟、过滤、压制成型,做成了豆腐块,然后再切割成薄片,中间放入韭菜、猪肉等馅料,两面煎至金黄、煮熟,就做成了岑溪特色美食豆腐酿啦!

此项目任务,不仅能让孩子在探索和操作中学习一些简单的生活技能,还能感受传统美食文化的熏陶,萌发孩子热爱家乡的积极情感。
项目三:舌尖上的黄豆
美食要共享才更美味!孩子们把一道道色香味俱全的豆类美食带来学校分享,光看着就让人垂涎欲滴!还有小小美食家现场制作美食哦!

很荣幸邀请到刘金环校长来参加智趣课堂:美食分享会。刘校长对同学们制作出来的美食大加赞赏,并肯定了此次活动的意义,激励同学们继续发扬热爱劳动的精神。

同学们把美食分享给现场的老师、家委,又送去给校警叔叔、阿姨和上课的老师,还送到校长室、办公室等,致敬这些坚守岗位的劳动者,致敬不凡之光!

美食分享会让同学们体验到分享劳动成果的快乐,自己亲手制作的美食,品尝起来也格外香!看,孩子们吃得多开心!

亲子DIY
同学们和爸爸妈妈一起制作手工画是多么认真,多么专注啊!美好的时光,值得记录,勤劳的孩子最可爱!

根据豆子的特征,孩子们充分发挥自己的想象力和创造能力,粘贴出了各种各样的图案。瞧,一幅幅有创意的豆子粘贴画在孩子们的巧手下栩栩如生地展现出来。让我们一起欣赏孩子们的杰作吧!
“豆”趣横生记录表

总结收获
本次劳动教育项目式课程“豆”趣横生,不仅培养了学生的劳动兴趣和劳动技能,还增强了学生的劳动观念,使孩子们从小热爱劳动、热爱生活,既感受到劳动的辛苦和乐趣,又懂得尊重他人的劳动成果,致敬身边平凡的劳动者。岑溪市第二小学在劳动教育中践行五育并举,以劳树德,以劳增智,以劳强体,以劳育美,以劳创新。劳动砥砺心智,赋能全面发展,劳动实践促成长,劳动创造美好生活,奋斗成就幸福未来!让“乐享劳动之美,致敬不凡之光”的赞歌高亢响起!

【责任编辑:韦莉】